回顾第九届中国苜蓿&燕麦草市场研讨会

3月21日，由荷斯坦杂志主办的第九届中国苜蓿&燕麦草市场研讨会在青岛海尔洲际酒店拉开帷幕。来自国内外牧草产业链代表100余人，共同探讨并分析当前国际国内草业新形势及发展的新业态。西班牙脱水苜蓿生产商协会代表也参加了此次研讨会，并与业界人士进行了有关市场情况和西班牙牧草产品的广泛交流。

在奶业面临困境而草业市场也因此受到极大影响的情况下，中国奶业和草业人士们依然坚持着以品质为目标的双向奔赴，中国市场的各类牧草产品已是公认地持续进行着质量的提升。高质量的牧草产品依然是奶业上游无可替代的重要资源，而现在最重要的目标之一就是为牧场找到上下纾困的针对性举措。对于这一点，整个行业都将严正以待并全力以赴。

饲草贸易受奶价影响，供应形式预计回升

根据Gombos/FSM总裁Nicholas J. Gombos的分享，饲草贸易因受牛奶价格下降遭遇了较大影响，与此同时也受到部分地区紧张局势的影响。供应方面，如西班牙产区的干旱问题，以及美国部分产区积雪量问题都会是产量的影响因素。2023年，美国苜蓿对中国出口下降45%而西班牙对中国出口下降80%。

关于新的收货季，美国、西班牙、苏丹产量预计都将出现增长。2023年美国苜蓿种植面积增加了4%，2024年预计不变，产量预计4520万吨，增长2%；西班牙2023年苜蓿种植面积为10.6万公顷， 2024年种植面积预计10万公顷，2023年的干旱问题可能会在今年因如降雨和大雪而保证灌溉所需用水，因此预计2024年收成能有所恢复；而苏丹方面2024年产量预计15.2万吨，但特优级和优级产量减少。

奶业困局追溯，牧草使用变化

大型牧业的快速扩张是拉动中国原奶产量持续增长的原因，而疫情后的乳品市场消费疲软及增长过快的原奶供应双双加剧了奶业供需的不平衡关系，也因此主要造就了当下奶业的复杂局面。从荷斯坦豆明主编所展示的数据，中国牛奶产量已连续6年上涨，2015-2023年，全国牛奶产量增长1017万吨，其中70%来自前十牧业集团。

与此同时，牧场的苜蓿用量在2023年减少了26%，燕麦的使用则相对稳定，只减少了2.67%。根据荷斯坦对于全国19家牧业集团的调查数据，成母牛单产平均增长3%，成母牛苜蓿头均饲喂量从2.61千克/天减少到1.92千克/天，降低26.3%。燕麦草头均饲喂量从1.40千克/天下降到1.36千克/天，略降2.67%。玉米青贮头均饲喂量从24.3千克/天增长到30.0千克/头/天。

燕麦草竞争格局的变化，市场价格进一步调整

2023年市场见证了国产燕麦草一家独大的时期，其占到全年供应的93.8%。剧北京澳博农牧王火永总经理的了解，虽然2023年10月澳洲燕麦草再一次放开，但大部分都以库存形式存在，实际使用量很小，并未对国产草形成竞争。 而2024年，市场的格局或许会有所不同。澳洲燕麦进口量预计为16-18万吨，而西班牙燕麦草作为新入场产品，预计4月收割、5月上市，到目前生长良好，在加工成本下降的情况下，出口价格预计也会大幅下降。预计其进口量约为2-4万吨。加上国产燕麦草，2024年的总供应量预计上升15-20%。与此同时，依然需要考虑到奶牛存栏的减少，以及牧场对成本的考量进行配方调整。